[Большая пряничная онлайн-школа] Весенняя школа. Пакет Опытный (Вера Черневич)

20 основных уроков
Смонтированное, отредактированное видео. Тематика – пряничные подарки любимым женщинам, пряники-подарки для мужчин, пряники на Пасху.

Дополнительные вебинары от Веры Черневич:

– Первые продажи
– Из домашнего увлечения в официальное производство (плюсы и минусы).
– Особенности проведения мастер-классов для детей и на корпоративах
– опыт продаж онлайн и офлайн (участие в городских ярмарках, сотрудничество с магазинами).
– Ценообразование. Корпоративные заказы (как найти, как вести переговоры, устанавливать цены, оформлять договор)
– особенности продаж весной, как подготовится к лету

Дополнительные занятия (приглашенные эксперты) :
– Фуд-фото
– Фирменный стиль
– Продвижение в инстрагам
– Роспись в стиле Жостово (двойной мазок)
– Креативная весенняя упаковка
– 3Д-печать и лазерная резка (формы и трафареты)
– Бонусный урок “Печатный пряник”

Дополнительные уроки по куличам и печатным пряникам с начинкой.

Интервью с интересными людьми (кондитеры и пряничники, владельцы школ, студий, пекарен, список уточняется):

– Виктория Бредис
– Татьяна Хромушина
– Юлия Григорьева
– Ольга Зимогляд

Программа курса

• Тесто и выпечка .
• Глазурь (айсинг) — на сыром и сухом белке, различные консистенции, особенности использования насадок, натуральные и искусственные красители. Несложные пряники с основами росписи, постановка руки, контур и заливка.
• Набор плоских пряников для мужчин
• Сердечки для любимых – различные способы переноса картинки на пряник, безконтурная роспись, работа с изомальтом, его плюсы и минусы
• Пряники любимым женщинам– вышивка и кружево, роспись мокрым по мокрому (в том числе розы), мимоза
• Букеты цветов корзинке, различные цветы с использованием техники двойной мазок (орхидеи, ирисы). Работа с аэрографом.
• Шкатулка сердечко (простой способ, без гнутых стенок). Базовые объёмные цветы)
• Объёмный самолёт, особенности конструирования.
• Пряничный объёмный танк (авторские выкройки)
• Плоские пасхальные яйца и 3д-корзинка (полностью пряничная). Естественная верба
• Куличи и их оформление айсингом и пряничными топперами
• Пасхальный пряничный домик с объёмной бабочкой на крыше
• Народная роспись (двойной мазок, гжель, хохлома – обновлённый вариант)
• Объёмные пасхальные яйца, скроллы
• Карета с лошадьми, детали из воздушной глазури (2 части)
• Весеннее чаепитие – чайник, цельные чашечки, расширенный курс по объёмным цветам, гибкое кружево (2 части)
• Сложное объёмное конструирование (по реальным моделям) на примере объёмного мотоцикл ( 2 части)

Курс 2018 года
В 12 уроке, видео зависает на середине