Основы приготовления драже (Мария Селянина)

Драже входят в моду семимильными шагами, и было бы странно, будучи шоколатье, не знать, как их делают.
Наша задача — дать вам основную информацию по работе с драже и по опциям его декора.
На курсе мы покажем вам некоторые способы и техники работы для тех, кто хочет узнать, как их делают, и решить, имеет ли им смысл вкладываться в дополнительное оборудование.Драже Макадамия-ваниль-соль с белым шоколадом
Драже Миндаль-карамелизированный шоколад
Драже Клюква-перец тимут-черный шоколад

Slivmk – Скачать лучшие курсы интернета практически бесплатно!

Слив всех курсов для Вас.

Доступные курсы, тренинги и мастер-классы высокого качества только на Slivmk. Ежедневное обновление для максимально качественного и актуального Вашего развития!