Торт Марс (valeriya.family)

Любители шоколада точно оценят безупречное сочетание вкусов и текстур этого торта!
С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких!

Состав десерта:

– Насыщенный Шоколадный бисквит
– Карамель
– Шоколадный мусс
– Ганаш

Вы получите:

1. Подробный видео-урок приготовления рецепта и техническую карту с текстовым описанием.
2. Дополнительную информацию:

– Инвентарь необходимый для новичка
– Как произвести перерасчёт на другой диаметр формы
– Все что необходимо знать про желатин, агар-агар, пектин
– Как приготовить идеальный бисквит, разбор ошибок